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簡要描述:果汁中亞硫酸鹽測定用過濾濾紙用于對果汁樣品進行過濾澄清,用聚乙烯基聚吡咯烷酮(PVPP)處理過的果汁樣品也需要用濾紙進行過濾澄清
詳細介紹
果汁中亞硫酸鹽測定用過濾濾紙用于對果汁樣品進行過濾澄清,用聚乙烯基聚吡咯烷酮(PVPP)處理過的果汁樣品也需要用濾紙進行過濾澄清。
實驗步驟:
一般性果汁樣品可以直接進行過濾或以4,000xg離心10分鐘以澄清渾濁的果汁。如果亞硫酸鹽的濃度>100mg/L,則必須從樣品中去除L-抗壞血酸,步驟是:用2MNaOH將2mL澄清果汁的pH值調(diào)節(jié)至大約6.0(所用的NaOH量必須考慮到樣品的最終稀釋系數(shù)中)。加約20U抗壞血酸氧化酶,孵育10分鐘。用2MNaOH將樣品的pH調(diào)節(jié)至8.0。對于有色果汁,需添加0.1g聚乙烯基聚吡咯烷酮(PVPP),劇烈搖動試管2分鐘,然后通過濾紙過濾,或以4,000xg離心10分鐘。在測定中使用澄清、淺色的濾液/上清液,通常取0.1mL的樣品進行亞硫酸鹽的測定(檢測波長:340nm,比色皿:1cm光路(玻璃或者塑料),容量:3.34mL)。
技術(shù)規(guī)格參數(shù)及訂貨:
| 重量 | 厚度 | 過濾時間 | 吸水高度 | 濕潤破裂強度 | 保留粒徑 |
| 90 | 0.20 | 45 | 9.0 | 7 | 6 |
常備現(xiàn)貨 | Ø90mm、Ø110mm、Ø150mm和Ø240mm |
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